Турската закуска може да варира значително в зависимост от мястото, на което отивате. Има обаче няколко основни елемента за турската закуска: 2 вида сирене, черни маслини, зелени маслини, конфитюр, мед, тахан меласа, масло, каймак, пресни домати, краставици, яйца, и турски чай. Яйцата в турската закуска могат да бъдат представени по много различни начини. Ето списъка с разнообразието от яйца:
-
Пан яйце
-
Млечен омлет
-
Омлет със сирене
-
Сварено яйце
-
Бъркани яйца
-
Менемен
-
Пашоново яйце
Освен разновидностите на яйцата, трябва да споменем и уникалните сладкиши по турски закуска. Въпреки че тези сладкиши не са задължителни, те се сервират в повечето ресторанти и кафенета. Смята се, че създават добър вкус в устата с конфитюри и сосове с доматено пюре. Ето специални сладкиши.
-
Su Böreği: Това е специален лист тесто, направен внимателно и напълнен със сирене и магданоз.
-
Симит: Уникална солена поничка покрита със сусам и гроздова меласа
-
Sigara Böreği: Това е сладкиш с извара, който се отличава със своята тънкост и хрупкавост.
-
Бойоз: В Измир често се яде продукт за закуска, приготвен от безквасно тесто и различни пълнежи.
-
Gözleme: Това сплескано и нагънато тесто с пълнеж, направено в специален инструмент за готвене, е засищащ деликатес, който трябва да се консумира горещ.
-
Писи: специално тесто, което прилича на малки парчета хляб.
Къде да опитате традиционна турска закуска?
Истанбул, мегаградът на Турция, има голямо разнообразие от ресторанти и кафенета в града. Можете да посетите следните места от списъка, който сме подготвили за вас и да опитате традиционната закуска, съществена част от великолепната традиционна Турска кухня.
Не се изненадвайте, когато видите всички тези питателни продукти на масата си!
Сутис Емирган
Това място, което е сред добрите места за закуска в Истанбул, се намира в квартал Емирган, на брега на Босфора. Това е приличен ресторант, където можете да отпиете Турско кафе след турска закуска, ако желаете. На това място продуктите за закуска се приготвят в специални ферми Sütiş и се носят в чиниите ви.
Намлъ Гурме, Каракьой
Тези, които искат да опитат истинска традиционна турска закуска, трябва да посетят гурме ресторант Namlı. Повече от 40 години те удовлетворяват своите клиенти с предлагането биологични продукти до техните маси за закуска. Основната характеристика на този ресторант е неговата пастърма. Така че не забравяйте да опитате! Това специално място е отворено както за туристи, така и за местни жители всеки ден.
Ван Кахвалти Еви, Джихангир
Van Kahvalti Evi, което е едно от най-важните места, които идват на ум, когато се споменава закуска в Истанбул, се намира в квартал Beyoğlu като ресторант. Както подсказва името, ресторантът само сервира закуска. Така че можем да кажем, че е разрешено място за закуска. Можете да се насладите на Van Kahvalti Evi, който ви предлага пресни и натурални местни специалитети от източноанадолските планини, като семейство или сами. Ако отидете на това прекрасно място, не забравяйте да опитате тревното сирене, специално донесено от Ван.
Бебек Кахве
Бърканите яйца и симита са незаменими за това специално място за закуска. Ще бъде отличен избор за тези, които искат закуска рано сутрин с Босфора гледка в Бебек. Все пак трябва да ви напомним, че ако обичате да закусвате следобед, може да остана на слънце.
Кафе Емек, Еникьой
Кафене Emek, което се харесва на висшата класа и се намира в богат квартал, се очертава като място с приятен вкус сред именията. Това специално място, което посреща своите клиенти, особено по време на закуска, е най-известно със своите яйца. Горещо ви препоръчваме това място с дългогодишния си опит.
Dogaciyiz Gourmet
Dogaciyiz Gourmet е нашата препоръка за тези, които искат да опитат страхотни вкусове на достъпни цени. Ще вкусите отлично закуска сосове и деликатеси в това място, което се грижи да използва натурални и органични продукти. Освен това трябва да опитате домашно приготвена лимонада.
Кафе Привато, Галата
Галата е специален район, дом на някои от най-добрите ресторанти за турска закуска в Истанбул. Cafe Privato, подобно на други места в този списък, е място, където ще останете доволни за закуска. Това място предлага специални сладкиши за закуска. Предлага страхотно опит за закуска за хора, които обичат да ядат. В допълнение, интериорният дизайн на кафенето създава много древна и приятна аура.
Кале, Босфора
Този ресторант ще бъде отличен избор за тези, които искат да опитат специална закуска. Разположено между два моста от европейската страна и Босфора, това място за закуска с великолепен атмосфера има изискан вкус на закуска, така че засища както очите, така и стомаха.
Манжерия Бебек
Това кафене-ресторант в квартал Бебек, с неговите великолепни морски вкусове и гледка, се посещава от турски знаменитости. Въпреки това атмосферата на мястото е сравнително спокойна. Сервира местни специалитети, както и международни деликатеси. Страхотно място за ранна закуска и късен брънч.
Улица за закуска, Бешикташ
Помислете за улица в Истанбул и помислете, че тази улица е специална зона, пълна със зали за закуска. Това е улицата за закуска в Бешикташ. Въпреки че не е много близо до туристически атракции, това е прекрасна улица за тези, които искат да опитат турска закуска на място. Регион Бешикташ е много оживен. Ето защо много студенти имат места за посещение. Бешикташ също предлага много различни опции и разумни цени за местните жители и туристите. Не забравяйте, че ако отидете на тази улица, отидете на свободното място и придружете вкуса на турската закуска с турски чай.
Често задавани въпроси
Каква е типичната закуска в Истанбул?
Типичната турска закуска включва яйца, маслини, турски чай, прясно сирене, домати, сучук и др.
Колко струва закуската в Турция?
Типичната закуска варира от 10 до 30 евро.
Каква храна е популярна в Истанбул?
Симит, пиде, яйца със сучук и турски чай съставляват по-голямата част от масите за турска закуска.
Какво е здравословна закуска?
Пълнозърнеста пита с твърдо сварено яйце и зеленчуци като спанак. Зеленчуци, салса и нискомаслено настъргано сирене се пълнят в пълнозърнеста тортила.
Какво е лека закуска?
Течности, едно яйце, зърнени храни или парче хляб съставляват лека закуска. Избягвайте мазни ястия като бекон и колбаси.