مطعم ميكلا

تم افتتاح Mikla في أكتوبر 2005. وكانت الفكرة الأولية هي إنشاء متجر مكرر ولكن مطعم اسطنبول المعاصر. تعكس كل من القائمة والشعور العام للمطعم المطبخ التركي في اسطنبول خلفية محمد جورس، الشيف المالك الذي كان رائدًا في مطعم معاصر في اسطنبول عندما انتقل إلى هنا في عام 1996. بفضل طعامه المتميز، وإطلالته الخلابة، والخدمة المناسبة، والموسيقى الملهمة، صوت ميكلا على الفور كأفضل أفضل مطعم في اسطنبول ويستمر في الاستمتاع بالمراجعات المحلية والدولية الرائعة.
 
وفي نهاية البحث المكثف والعملية الإبداعية المخصصة، أطلقت ميكلا رؤيتها مطبخ الأناضول في عام 2012. في هذا النهج الجديد، يتم التعامل مع المنتجات "النبيلة" التقليدية والحقيقية بأقصى قدر من الاحترام بينما يتم تحويلها بمزيج من التقنيات الجديدة والقديمة.
 
يتم الحصول على المكونات من إسطنبول ومن جميع أنحاء تركيا ويتم اختيارها بعناية، "متواضعة في الغالب"، وليست بالضرورة فاخرة، ولكن يتم تفسيرها بأقصى قدر من الاحترام. في قلب كل بحث يكمن فهم الأرض وتقاليدها وشعبها.
المطعم ذو طابع عتيق غير تقليدي مع أثاث من الكروم من السبعينيات والخمسينيات وبار خشبي مذهل للنوم على السكك الحديدية.

فنادق قريبة

إذا كنت ترغب في الإقامة في المنطقة المجاورة، فقد تحب فندق مرمرة بيرا، كما يعد فندق فور سيزونز إسطنبول فكرة رائعة لأولئك الذين يحبون الشعور بروح المدينة القديمة. يمكنك أيضًا التحقق من جميع الفنادق حول مطعم Mikla من قسم الفنادق على موقع اسطنبول.كوم
 

وجهات 

تمتد المناظر الساحرة للمدينة إلى آيا صوفيا وقصر توبكابي حيث تكاد تسافر عبر الزمن إلى قلب إسطنبول القديمة. يمكنك تذوق الطعام التركي اللذيذ في ميكلا بعد جولة واسعة النطاق في مدينة إسطنبول القديمة حيث ستقضي نصف يوم رائع في إسطنبول. ستبدأ الجولة اليوم من ميدان سباق الخيل الروماني، حيث تم تنظيم سباقات العربات من قبل الرومان والبيزنطيين. وبعد ذلك، سنقوم بزيارة المسجد الأزرق وهو المسجد الوحيد الذي يحتوي على ستة مآذن وأحد أروع المساجد العثمانية في جميع أنحاء تركيا. بعد ذلك سنرى النافورة الألمانية هدية القيصر فيلهلم 2 وسيروي مرشدنا قصص ارتباطه بالشرق. والآن، حان الوقت لرؤية أبرز معالم هذا اليوم، آيا صوفيا، والتي تُعرف باسم كنيسة الحكمة الإلهية. كنشاط أخير في جولتنا، سنذهب للتسوق في البازار الكبير لعرض الحرف اليدوية التركية.
 

مراجعة موقع اسطنبول.كوم

مطعم ميكلا سيجعلك تشعر بأنك مميز! سوف تستمتع بكل لحظة من وقتك مع منظر خلاب وطعام مذهل.