قائمة الأطعمة التركية التقليدية الشعبية

هناك مشهورون مناطق الجذب السياحي في اسطنبول، مثل جسر البوسفور وبرج العذراء وآيا صوفيا والمسجد الأزرق. ولكن إذا كنت تعتقد أنك أيضًا ذواق إلى جانب المستكشف، فعليك إضافة أماكن المدينة التي تصنع الأطعمة التركية التقليدية إلى دليل سفرك.

المطبخ التركي من العصر العثماني

اسطنبول مدينة تتعايش فيها العديد من الثقافات، وهي في هذا الجانب تشبه المطبخ التركي. تم تعزيز المطبخ التركي بالعديد من المطابخ الأخرى من الشرق إلى الغرب وظهر منذ مئات السنين. يتمتع المطبخ العثماني أيضًا بمجموعة واسعة من الأذواق، بدءًا من الأطعمة الحلوة إلى الأطعمة المالحة، وذلك باستخدام هذا التوليف الثقافي. خاصة خلال الإمبراطورية العثمانية، ظلت الأطباق المصنوعة في مطبخ القصر باقية حتى يومنا هذا وبدأت في صنعها في منازلنا. تعتبر المطاعم التي تقدم المأكولات العثمانية الموجودة في إسطنبول نقطة جذب سياحية ممتازة لمن يرغب في زيارة المدينة بهذا المعنى. إذا كنت لا ترغب في مغادرة إسطنبول دون تناول وجبات لا تُنسى، فتأكد من تقييم فرص السفر التي ستتاح لك باستخدام بطاقة إسطنبول السياحية.

دعنا نختبر بعض الأطباق العثمانية التي تعد أطعمة فريدة من نوعها في المطبخ التركي. نعدك بأنك ستقع في حب الطعام التركي التقليدي! كي لا نقول إنك تأكل "كباب أو دونر" فقط في اسطنبول ، فعليك تجربة بعض هذه الأطباق. "أحب Hunkar"، كما يوحي الاسم، هو طعام تركي تقليدي بقي حتى يومنا هذا، ويخرج من مطبخ القصر العثماني. تعتبر اللحوم واحدة من أهم المكونات المستخدمة في المطبخ التركي، كما أن المطاعم الشهيرة الموجودة في إسطنبول هي أيضًا طموح حول اللحوم ، أما بالنسبة لهونكار بيجندي ، فيكون الطبق من الباذنجان والدقيق واللحوم.

"لفائف ورق الكرز"أصبح طعمًا فريدًا آخر وهو أحد الأطعمة التركية التقليدية. خاصة في المطبخ العثماني، يتم استخدام النكهات الحلوة والمالحة والحامضة معًا. إذا قلت أنني نباتي/نباتي، فقد يكون هذا الطبق المالح الحامض مخصصًا فقط براعم التذوق الخاصة بك.من خلال ممر اسطنبول السياحي ، يمكنك زيارة والتعرف على أشهر مناطق الجذب السياحي في اسطنبول.

اكلات تركية تقليدية بالخضار او اللحم

على الرغم من أن المطبخ التركي يشتهر بأطباقه المصنوعة من اللحوم، إلا أنه يحتوي أيضًا على نسبة كبيرة من الخضار بسبب التربة الخصبة التي تتمتع بها تركيا. من ثمتقدم المطاعم التركية فرصًا مريحة ولذيذة جدًا للطريقة التي يأكل بها السائحون النباتيون. وللسياح الذين يرغبون في تجربة الأطعمة التركية التقليدية مع اللحوم، تقدم العديد من المطاعم أطباقًا متنوعة ولذيذة مع اللحوم.

ومن أشهر أطباق الخضار النموذجية في المطبخ التركي هو "المجفير"، وهو خيار ممتاز لمحبي اليقطين. Mujver هو خيار طعام نباتي، ولكن تبين أنه طعام تركي تقليدي لذيذ.

لفائف الملفوف هو طعام نباتي تركي تقليدي آخر لذيذ لا يمكنك العثور عليه إلا في المطبخ التركي ، ويتم إعداده عن طريق وضع الأرز في الملفوف. نوصيك بتجربة هذا الطبق الصحي والفريد نسبيًا قبل أن تصبح متحيزًا!

الباذنجان هو من الخضروات الأساسية التي تستخدم غالبًا في المطبخ التركي وكان أحد المكونات الغذائية التي لا غنى عنها في الإمبراطورية العثمانية. لمحبي الخضار "امامبايلدي"، وهو طعام تركي تقليدي آخر، يُصنع من الباذنجان ويُلون مع خضروات أخرى مثل الطماطم. دعونا نرى بعض الأمثلة على الأطعمة التركية التقليدية المصنوعة من اللحوم، وهي الأكثر حبًا واستهلاكًا من قبل السياح ولا غنى عنها للشعب التركي. 

أول هذه الأمثلة هو اسكندر كبابوالتي تتكون من مكونات لذيذة مثل الزبادي والزبدة وقطع الدونر والصلصة. يمكنك تناول هذه الأكلة التركية التقليدية التي حصلت على اسمها نسبة إلى أبو الوصفة، في أشهر المطاعم والمطاعم الحرفية في إسطنبول. يوفر لك برنامج اسطنبول السياحي فرصًا مناسبة وخيارات آمنة لزيارة أشهر المعالم السياحية أثناء تواجدك استمتع بالمأكولات التركية.

مطاعم المأكولات التركية التقليدية

تتيح لك أشهر مطاعم اسطنبول تناول الأطعمة التركية التقليدية بأعلى جودة. من أهم التخصصات المطبخ التركي هو جعل الأطباق لذيذة باستخدام الكثير من الزيوت التقليدية والتوابل اللذيذة. يمكنك أيضًا زيارة المطاعم التركية التي تقدم هذه الأطباق وإضافة الطعم إلى رحلاتك العائلية في إسطنبول من خلال الحصول على بطاقة اسطنبول السياحية. يوفر لك جواز اسطنبول السياحي العديد من الفرص لمشاهدة معالم المدينة ، مما يوفر لك الوقت والمال.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة المطبخ التركي أثناء مشاهدة جمال اسطنبول الطبيعي ومعالمها التاريخية، فإن رحلة عشاء في البوسفور يعد خيار جذب سياحي ممتاز. كما يحظى جسر البوسفور بشهرة عالمية ومن أهم الأماكن في المدينة. مع خيارات الرحلات التي توفرها بطاقة اسطنبول السياحية، يمكنك الاستمتاع بتجربة تذوق الأطعمة التركية التقليدية وفرصة السفر إلى اسطنبول مع رحلة عشاء في البوسفور.

إذا كنت تبحث عن مطعم مأكولات تركية شهير وفاخر يقع في إسطنبول، فإن بيتي إسطنبول هو بالضبط الخيار الذي تبحث عنه. مطعم بيتي يقع في منطقة كوتشوك شكمجة في إسطنبول، وكان أحد أكثر النقاط المثيرة للاهتمام شعبية للعملاء المحليين والأجانب منذ الأربعينيات من القرن العشرين وهو منطقة جذب سياحي مشهورة إلى حد ما. يعد مطعم بيتي بموقعه الأنيق ووصفات الطعام التركية التقليدية التي تنتقل من الأب إلى الابن من أشهر المطاعم في اسطنبول