إفطار تركي وشاي

ما هي أنواع الأطباق الموجودة في الإفطار التركي؟

يتميز الإفطار التركي بجودته الشهية وتنوعه الواسع. الإفطاريمكن اعتباره، وهو مزيج من الوجبات الخفيفة الممزوجة بالنكهات المحلية، أهم وجبة في اليوم بالنسبة للمجتمع التركي. ولذلك فهو يحتوي على جميع أنواع الأطعمة المغذية. هناك عدد قليل من الأطعمة التي لا غنى عنها في وجبة الإفطار ويمكن اعتبارها الانعكاسات الرئيسية للثقافة التركية.

1- سميت

يحتل Simit ، الذي يقع على رأس قائمة الأشياء التي يمكن تناولها في إسطنبول ، الصدارة بين عناصر الإفطار التركية. السميت، وهو نوع من الخبز يتم الحصول عليه من خبز السمسم والعجين، كثيرًا ما يتم تناوله ليس فقط في وجبة الإفطار ولكن أيضًا في كل وجبة في اليوم، وذلك بفضل مذاقه اللذيذ والمرضي. إلى جانب الأماكن، يعد السميت، الذي يمكنك العثور عليه حتى في الشارع، أحد أفضل الأطباق الشهية التي يمكنك تناولها أثناء المشي في الشارع بسعر مناسب. Simit، التي يستهلكها المجتمع التركي باعتزاز لعدة قرون، هي واحدة من وجبات الإفطار التركية التي لا غنى عنها اليوم.

2- منمين

هذه النكهة الفريدة، التي يتم تحضيرها عن طريق قلي البصل والفلفل والطماطم في الزيت، لها رائحة وطعم جميل مع كسر البيض عليها. يعتبر المينيمن، الذي يفضله الأتراك بشكل خاص لتناول وجبات الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع، من بين الأطباق العملية والحديثة لذيذ عناصر الإفطار التركية.  

3- المحلمة

الموهلامة، أحد أطباق الإفطار المنتشرة على نطاق واسع في منطقة البحر الأسود في تركيا، وهو طبق معقد التحضير وله الكثير من النكهات. المحلمة هو طبق يمكنك طلبه خاصة في المطاعم وأماكن الإفطار. وهو طبق إفطار مصنوع من مكونات فاتحة للشهية مثل الجبن والزبدة والنشا. يصبح الجبن الطازج أطول فأطول، ويتم تقديمه اليوم ليس فقط في منطقة البحر الأسود ولكن أيضًا في أجزاء كثيرة من البلاد اسطنبول. المحلمة، وهي من أصناف الإفطار التي يجب تناولها في تركيا، هي منتج يصعب صنعه في المنزل.

4- المعجنات

عناصر الإفطار، حيث يتم استهلاك المعجنات على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد، هي الشكل الناعم من الكرواسان. يمكن أيضًا بيع أطباق الإفطار هذه، والتي تسمى المعجنات والبوجاكا، في محلات الحلويات الصغيرة في بداية الشارع. المعجنات التي ترضي أذواق الجميع من السابعة إلى السبعين بمكوناتها المتنوعة لا غنى عنها لموائد الإفطار في المنزل وخارجه. هؤلاء أطباق الإفطار، والتي تعد من بين عناصر الإفطار التركية المفضلة، تكاد تكون جيدة مثل الخبز بميزاتها المرضية. يمكنك أيضًا تناوله كوجبة خفيفة بسعر مناسب خلال اليوم.

5- أطباق الجبن

تعد موائد الإفطار المزينة بنكهات الجبن المتنوعة من جميع أنحاء تركيا، من أطباق الإفطار المفضلة لدى السياح، حيث أن مذاقها يروق لمختلف الأذواق. يعد الجبن، الذي له خيارات عديدة مثل الصلب أو الطري، المالح أو غير المملح، من بين أهم الأطعمة الأساسية ثقافة الأناضول. كما يتم استخدامه في تحضير أصناف الإفطار مثل أصناف الجبن المصنوعة يدوياً والمعجنات والمعجنات المفضلة في جميع أنحاء البلاد.

شاي تركي

الشاي الذي يعد من أهم الأماكن فيه المطبخ التركي، يأتي من المرتفعات التي يتم تصديرها إلى العالم كله من منطقة البحر الأسود في البلاد. تركيا، وهي أكبر منتج للشاي على مستوى العالم، تجعل الشاي المخمر اللذيذ تاج موائد الإفطار. الشاي، أحد المشروبات التي يجب تجربتها في تركيا، له مكانة كبيرة في الثقافة التركية.

أماكن لتناول وجبة الإفطار التركية

يمكنك الاستمتاع بوجبة الإفطار التركية في أماكن الإفطار التي يمكنك أن تصادفها في كل منطقة في اسطنبول. خدمة الإفطار ، التي تستمر عادة حتى الساعة 2 إلى 3 مساءً ، مطلوبة بشدة كل يوم من أيام الأسبوع. أورتاكوي ، وهي منطقة تشتهر بأماكن الإفطار ، تمكنت من جذب انتباه السياح الأجانب ، خاصةً مع قربها من البوسفور. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بوجبة الإفطار مع إطلالة على البحر بجوار مضيق البوسفور، فقد تفضل Ortaköy.

بالإضافة إلى ذلك ، شيلة هي اختيار أولئك الذين يحبون الابتعاد عن حشود اسطنبول والتواصل مع الطبيعة. بجمالها الطبيعي وهوائها النقي، تعد شيلا واحدة من المناطق الشهيرة لدى السياح المحليين والأجانب على حد سواء، وهي مثالية لأولئك الذين يريدون التخفيف من تعب المدينة. هذه المنطقة ، التي تجذب انتباهًا كبيرًا ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع ، جاهزة لتظهر لك جانبًا من اسطنبول لم تره من قبل. في الوقت نفسه ، يمكنك اختيار Karaköy و Beyoğlu للاستمتاع الإفطار التركيويمكنك الاستمتاع بوجبة إفطار طويلة بين الجمال التاريخي.

كم سعر الفطور التركي؟

يتم تقسيم وجبة الإفطار التركية التقليدية إلى قسمين ، إما يتم تقديمها على طبق أو يتم تقديمها على شكل سبريد. السعر تبلغ تكلفة هذا الإفطار، الذي يتضمن عادة عناصر مثل الزيتون والجبن والسلطة والخبز والزيت والبيض والشاي، حوالي 10 ليرات تركية للشخص الواحد. ومع ذلك، يمكن أن يتراوح سعر وجبة الإفطار التركية، التي يتم تقديمها على نطاق واسع ومناسبة للمجموعات الكبيرة، بين 10 و20 يورو للشخص الواحد، حيث أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة. عند زيارتك لإسطنبول، يمكنك الاستمتاع بوجبة إفطار مرضية لا تُنسى من خلال اختيار نوع الإفطار المناسب لك مستوى الجوع والميزانية.