تعتبر الذرة وجبة خفيفة صحية للغاية ونكهة يمكنك تناولها في أي مكان، وهي من الأطعمة التي يكثر تناولها بين سكان إسطنبول خلال اليوم بوصفاتها المتنوعة ومذاقاتها التي لا تنسى. الذرة على قطعة خبز، طعام نموذجي جدًا بحيث يمكنك العثور عليه كل يوم على شوارع تركيا، هي إحدى الوجبات الخفيفة التي يجب عليك بالتأكيد تناولها عند قدومك إلى إسطنبول، بأشكالها ونكهتها المختلفة الممزوجة بالبهارات المتنوعة.
ما هي مكونات الذرة على قطعة خبز؟
عصير الليمون، أحد المكونات الأكثر شيوعًا، يمنح الذرة طعمًا حامضًا قليلاً ويزيد من نكهتها. بالإضافة إلى ذلك، تسمح لك الصلصات مثل شراب الرمان والمايونيز والكاتشب بتعديل طعم الذرة حسب رغبتك. الذرة على الكوز هي نوع من الذرة المشوية على الشواية وتؤكل مع الملح فقط. يمكنك أيضًا تجربة الإضافة بهارات مختلفةلكن لا يفضل الصلصات الإضافية. مزيج مثالي من الزيت والملح والتوابل المختلفة، والذرة أيضًا خفيفة جدًا في السعرات الحرارية! تعتبر هذه الوجبة الخفيفة، التي يوصى بها غالبًا مع وجبات الحمية والوجبات الخفيفة، خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في تمرير غداءهم بسرعة، حتى لو لم تشعرك بالشبع لفترة طويلة.
الذرة المشوية على كوب
الذرة، وجبة خفيفة يمكنك العثور عليها في كل منطقة في اسطنبول، لها طعم مرير من خلال قليها طرق الشوي. ويتم تقديم هذا الطعام الذي لم يفقد شيئاً من نكهته الخاصة، من خلال تعليقه على عصا بعد تسخينه على الشوايات. وهذا الطعام الذي يجذب انتباه السياح الأجانب، هو من الأطعمة التي يمكن تفضيلها كوجبة خفيفة، حتى لو لم تكن مُرضية للمعدة بشكل كامل. من خلال مزج طعم المشوي الأصيل مع النكهة الأصلية للذرة، تعد الذرة على كوز واحدة من أكثر الأنواع شعبية، خاصة بين الوجبات الخفيفة الليلية.
ذرة مسلوقة على قطعة خبز
من أشهر الأكلات في شوارع اسطنبول. ذرة مسلوقة، ويتم ذلك عن طريق غليانه في الحبوب. بعد ذلك، يتم مزج الذرة الموجودة في الكوب، والتي تصبح لذيذة بإضافة الزبدة، مع مختلف الصلصات والتوابل حسب الذوق وتؤكل بالملعقة. تصبح الذرة التي مرت بمرحلة الغليان طرية ولذيذة وجاهزة للأكل. تعتبر الذرة حلوة ولكن ذات مذاق حامض أيضًا، وهي من بين الوجبات الخفيفة الأولى للجميع من السابعة إلى السبعين.
أين يمكنني أن آكل الذرة على قطعة خبز؟
الذرة والتي تعني "ذرة"باللغة التركية، هو طعام معروف على نطاق واسع، خاصة في مناطق البحر الأبيض المتوسط وبحر إيجه في البلاد. وبما أنه ليس منتجًا مستوردًا، فمن الممكن أن تجد الذرة في كل شارع تقريبًا. منطقة امينونو مشهورة بشارعها الشعبي أماكن لتناول الطعام والباعة المتجولين والوجبات الخفيفة المتنوعة، وعلى الرغم من أنه من الممكن أن تجد بائع ذرة في كل شارع من شوارع إسطنبول تقريبًا، إلا أنه لا تنهي رحلتك دون التوقف عند الباعة المتجولين في إمينونو!
يمكنك العثور على المسير، وهو طعام مغذي للغاية، بحوالي 20 إلى 40 ليرة تركية. لم تكن لتأتي إلى إسطنبول دون تجربة هذه الوجبة الخفيفة الصحية واللذيذة. نكهة الشارع هذه، والتي يمكنك العثور عليها في أي وقت من السنة، بغض النظر عن الموسم، تلبي مستخدميها من خلال السيارات المتنقلة والبائعين. الذرة، مصدر غذائي كامل من حيث السعرات الحرارية ، ويمكن تفضيله كوجبة خفيفة صحية. غالبًا ما يتم تضمين الذرة، وهي خاصية مثبطة للشهية، في وجبات النظام الغذائي وكوجبة خفيفة بجانب الوجبات.
كم هو قطعة خبز الذرة؟
تعتبر الذرة التي يستمتع بها السائحون من الوجبات الخفيفة التي تباع بأحجام مختلفة، وقد تختلف أسعارها حسب حجمها. كلما زاد عدد الذرة في قطعة خبز، كلما ارتفع سعرها. وفي الوقت نفسه، يتم تقديم أصناف الذرة في الزجاج بثلاثة أو أربعة أحجام مختلفة. يمكنك طلب ما تريد في تلك اللحظة. انها ليست فقط أ وجبة خفيفة يمكن تناولها واقفا، ولكن يمكنك أيضًا تعبئتها وأخذها إلى المنزل. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك قضاء وقت ممتع مع أحبائك وتناول وجبة خفيفة. تتراوح أسعار أصناف الذرة التي لا تكلف سوى بضعة ليرات تركية من 3 إلى 20 ليرة تركية. الذرة، التي يختلف سعرها حسب نوع وحجم الذرة، تقدم وليمة مذاق لمحبيها.
لذا، لا تترك إسطنبول دون تجربة الذرة، فهي مناسبة لجميع الأنظمة الغذائية وتناسب مختلف الأذواق من حيث السعرات الحرارية! إذا كنت قد جربت الذرة وأعجبتك، فيمكنك تذوق الأطعمة الشهيرة الأخرى في إسطنبول والتكيف مع الثقافة.
أسئلة شائعة
كم من الوقت أحتاج لغلي الذرة؟
-حوالي 4 إلى 5 دقائق.
لماذا تضع الحليب في الماء عند غلي الذرة؟
- يحلي الذرة ويجعلها لذيذة أكثر للأكل.
هل يمكنك الإفراط في غلي الذرة؟
-نعم. إذا تم طهي الذرة أكثر من اللازم، فإنها تصبح مطاطية للغاية وغير سارة للأكل.
لماذا الذرة على قطعة خبز صعبة؟
- من المحتمل أنك تركته ينضج لفترة طويلة جدًا.
هل الذرة الصفراء أم البيضاء أحلى؟
- ولا فرق بينهما في الذوق.