أماكن الإفطار

يمكن أن تختلف وجبات الإفطار التركية بشكل كبير حسب المكان الذي تذهب إليه. ومع ذلك، هناك بعض العناصر الأساسية للإفطار التركي: نوعين من الجبن، زيتون أسود، زيتون أخضر، مربى، عسل، دبس طحينة، زبدة، كايمك، طماطم طازجة، خيار، بيض، والشاي التركي. يمكن تقديم البيض في وجبات الإفطار التركية بعدة طرق مختلفة. فيما يلي قائمة بأنواع البيض:

• عموم البيض

• عجة الحليب

• أومليت بالجبن

• بيض مسلوق

• بيض مخلوط

• Menemen

• بيض مسلوق

إلى جانب أصناف البيض ، يجب أن نذكر المعجنات الفريدة للتركية وجبة فطور. على الرغم من أن هذه المعجنات ليست إلزامية ، إلا أنها تقدم في معظم المطاعم والمقاهي. يُعتقد أنها تخلق طعمًا جيدًا في الفم مع المربيات والصلصات مع معجون الطماطم. هنا معجنات خاصة.

• سو بوريجي Su Böreği: عبارة عن عجينة خاصة مصنوعة بعناية ومحشوة بالجبن والبقدونس.

• السميط: دونات مالح فريد مغطى بدبس السمسم والعنب

• سيجارا بوريجي Sigara Böreği: عبارة عن معجنات ذات خثارة تبرز بنحافتها وهشاشتها.

• Boyoz: غالبًا ما يتم تناول منتج الإفطار في إزمير ، وهو مصنوع من عجينة غير مخمرة وحشوات مختلفة.

• جوزليم: هذه العجينة المفلطحة والمطوية بحشوات مصنوعة في كيس خاص للطهي ، وهي طعام شهي يجب تناوله ساخنًا.

• بيسي: عجينة خاصة تشبه قطع الخبز الصغيرة.

أين تتذوق الفطور التركي التقليدي؟

اسطنبول ، كبرى مدن تركيا ، لديها مجموعة متنوعة من المطاعم والمقاهي في المدينة. يمكنكم زيارة الأماكن التالية ضمن القائمة التي أعددناها لكم وتذوق وجبة الإفطار التقليدية التي تعتبر جزءاً أساسياً من التقاليد الرائعة المطبخ التركي.

لا تتفاجأ عندما ترى كل هذه المنتجات المغذية على طاولتك!

سوتيش أميرجان

يقع هذا المكان ، الذي يعد من بين الأماكن الجيدة لتناول الإفطار في اسطنبول ، في منطقة إميرجان ، على شاطئ البوسفور. إنه مطعم لائق حيث يمكنك احتساء طعامك القهوة التركية بعد الإفطار التركي إذا كنت ترغب في ذلك. في هذا المكان ، يتم تحضير عناصر الإفطار في مزارع Sütiş الخاصة وإحضارها إلى أطباقك.

ناملي جورمي، كاراكوي

يجب على أولئك الذين يرغبون في تجربة إفطار تركي تقليدي أصيل زيارة مطعم Namlı Gourmet. لأكثر من 40 عامًا ، كانوا يرضون عملائهم من خلال العرض منتجات عضوية إلى طاولات الإفطار الخاصة بهم. السمة الرئيسية لهذا المطعم هي البسطرمة. لذلك لا تنسى تجربتها! هذا المكان الخاص مفتوح للسياح والسكان المحليين على حد سواء كل يوم.

Van Kahvaltı Evi، Cihangir

يقع Van Kahvalti Evi ، وهو أحد أهم الأماكن التي تتبادر إلى الذهن عند ذكر وجبة الإفطار في اسطنبول ، في منطقة Beyoğlu كمطعم. كما يوحي الاسم ، يقدم المطعم فقط وجبة فطور. لذلك ، يمكننا القول أنه مكان معتمد لتناول الإفطار. يمكنك الاستمتاع بـ Van Kahvalti Evi ، الذي يقدم لك تخصصات محلية طازجة وطبيعية من مرتفعات الأناضول الشرقية ، كعائلة أو بمفردك. إذا ذهبت إلى هذا المكان الجميل ، فلا تنس تذوق الجبن العشبي الذي تم إحضاره خصيصًا من فان.

بيبيك كاهفي

لا يمكن الاستغناء عن البيض المخفوق وسميت في مكان الإفطار الخاص هذا. سيكون اختيارًا ممتازًا لأولئك الذين يرغبون في تناول وجبة الإفطار في الصباح الباكر مع البوسفور عرض في بيبيك. ومع ذلك ، يجب أن نذكرك أنه إذا كنت ترغب في تناول وجبة الإفطار في فترة ما بعد الظهر ، فقد أبقى في الشمس.

مقهى عيمك ، ينيكوي

مقهى Emek ، الذي يروق للطبقة العليا ويقع في منطقة غنية ، يظهر كمكان للذوق اللطيف بين القصور. هذا المكان الخاص الذي يرحب بعملائه ، خاصة خلال ساعات الإفطار ، هو الأكثر شهرة به بيض. نوصي بشدة بهذا المكان لك بخبرته الطويلة.

Dogaciyiz الذواقة

Dogaciyiz Gourmet هو توصيتنا لأولئك الذين يرغبون في تذوق الأذواق الرائعة بأسعار معقولة. سوف تذوق طعمًا ممتازًا وجبة فطور الصلصات والمأكولات الشهية في هذا المكان الذي يهتم باستخدام المنتجات الطبيعية والعضوية. أيضا ، يجب أن تجرب عصير الليمون محلي الصنع.

مقهى بريفاتو ، جالاتا

غلطة هي منطقة خاصة موطن لبعض من أفضل مطاعم الإفطار التركية في اسطنبول. يعد Cafe Privato ، مثل الأماكن الأخرى في هذه القائمة ، مكانًا تشعر فيه بالرضا لتناول الإفطار. يقدم هذا المكان المعجنات الخاصة على الإفطار. إنه يقدم ملف تجربة الإفطار للأشخاص الذين يحبون تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يخلق التصميم الداخلي للمقهى هالة قديمة جدًا وممتعة.

كالي ، البوسفور

سيكون هذا المطعم اختيارًا ممتازًا لأولئك الذين يرغبون في تجربة تجربة إفطار خاصة. يقع بين جسرين على الجانب الأوروبي ومضيق البوسفور ، هذا الإفطار مكان رائع الغلاف الجوي يحتوي على نكهات إفطار رائعة ، مما يرضي عينيك ومعدتك.

مانجيري بيبيك

يتردد المشاهير الأتراك على هذا المقهى والمطعم في حي بيبيك ، بأذواقه وإطلالته الرائعة على شاطئ البحر. ومع ذلك ، فإن جو المكان هادئ نسبيًا. يقدم التخصصات المحلية كذلك أشهى المأكولات العالمية. مكان رائع لتناول الإفطار المبكر والغداء المتأخر.

شارع الإفطار ، بشكتاش

فكر في شارع في اسطنبول واعتقد أن هذا الشارع منطقة خاصة مليئة بغرف الإفطار. هذا هو شارع الإفطار في بشيكتاش. على الرغم من أنه ليس قريبًا جدًا من مناطق الجذب السياحي ، إلا أنه شارع رائع لأولئك الذين يرغبون في تذوق الإفطار التركي في الحال. منطقة بشيكتاش حيوية للغاية. هذا هو السبب في أن العديد من الطلاب لديهم أماكن للزيارة. تقدم بشيكتاش أيضًا العديد من الخيارات المختلفة والأسعار المعقولة للسكان المحليين والسياح. لا تنس أنه إذا ذهبت إلى هذا الشارع ، اذهب إلى المكان المتاح واصطحب معه طعم الإفطار التركي شاي تركي.